Konoplju, odnosno njezino fino zelenkasto ulje, nježne blijedo-žute (oguljene) sjemenke i fini protein suvremeni nutricionisti nazivaju hranom budućnosti.
Kada je o konoplji riječ, mnogo je razloga da slijedimo i mudrost drevnih naroda i spoznaje suvremene znanosti: ulje je jedinstveno ne samo po sadržaju esencijalnih masnih kiselina, već i po nutricionistički idealnom omjeru omega-6 i omega-3 (3:1); oguljene sjemenke obiluju bioaktivnim tvarima, ugodnog okusa prijaju u juhama, salatama, žitaricama, desertima; konoplja nudi najbolji izvor lako probavljivog proteina u kojemu je sadržano i oko 40 % biljnih vlakana, a nije zanemariv niti udio esencijalnih masnih kiselina, antioksidansa, vitamina i minerala (najviše magnezija, kalcija, cinka, željeza i bakra).

Protein Strong 4 You je biljni protein konoplje sa dodatkom sjemenki crnog kima, piskavice, sikavice i kameline sative
Ovo je kombinacija konopljinog proteina, najboljeg biljnog proteina. Konopljin protein naime nema za razliku od ostalih inhibitore tripsina zato je njegova iskoristivost puno veća od ostalih.
Preporučamo ga svima, posebice sportašima i osobama koje jesu ili žele biti aktivni , trče, i rekreativno se bave sportom, a čak i onima koji žele skinuti koju kilu viška, s dobrom namjerom da poboljšaju svoje opće zdravstveno stanje i kondiciju.

Matičnjak je za Vas osmislio ukusne i jednostavne recepte kojima možete zamijeniti klasični doručak ili večeru, u najmanju ruku nadopuniti iste.

Zašto doručak ?

Doručak je prvi obrok nakon noćnog posta. Najčešća pogreška koju činimo je doručak sastavljen od škrobnih namirnica sa visokim glikemijskim indeksom (peciva, kroasani, bijeli kruh, krafne…). Uz to se često jedu bjelančevine (mlijeko, sir, salama) i masne namirnice poput maslaca, u kombinaciji koje su apsolutno neadekvatne.
Spavanje je doba posta, a post se neprekida teškim namirnicama.
Tijekom noćnog posta stvoreni toksini moraju se ujutro eliminirati iz organizma adekvatnom detoksifikacijom I zato nakon sna, prvi obrok mora biti lagan a idealna grupa namirnica za jutarnji obrok su voće I biljni proteini. Idealno bi bilo kombinirati ih sa orašastim plodovima ili hladno prešanim uljima koji su bogati masnim kiselinama I mineralima što je posebno važno za osobe koje se bave fizičkim radom.
Nakon takvog obroka čavjek se osjeća lagano, bez težine u želucu, nema pospanosti I pada energije. Njegov organizam je zadovoljen biloškom vodom, mineralima, vitaminima I masnim kiselinama I kalorijama.

Započnite dan sa našim ukusnim receptima !

SMUTI – ZA SNAŽNE MIŠIĆE

Jednostavan i ukusan ovaj je smuti podjednako dobar i kao prvi jutarnji obrok, a najbolje će vas osvježiti nakon napornog treninga i drugih fizičkih napora.

Sastojci:
• 1 šalica vode
• 1 banana narezana na kolutiće
• 2 jušne žlice proteina Strong 4 You
• 2 žlice suhog voća (za one koji žele biti u top formi preporuka su goji bobice)
• 2 žlice kakao praha.

Sve sastojke promiješajte u blenderu.

OKREPLJUJUĆI SMUTI

„Tajni“ je sastojak ovoga smutija svježi đumbir; iako u malim količinama, dovoljno je jak da sve ostale sastojke poveže u cjelinu koja će vas u trenu okrijepiti.

Sastojci:
• 1 šalica vode
• 2 banane narezane na kolutiće
• 2 stapke svježeg celera
• 3 mekše suhe smokve
• ½ žlice sitno naribanog svježeg đumbira
• 1 žlica suhog voća
• 1-2 žlice proteina Strong 4 You

Sastojke miješati u blenderu dok smjesa ne postane kremasta. Po želji pri posluživanju dodati kockice leda.

CRVENI SMUTI

I boja je važna, a ako volite crveno, kušajte ovaj smuti.

Sastojci:
• 1 šalica vode
• 3 naranče (oguljene i narezane)
• 250 g zamrznutog crvenog voća (višnje, maline)
• 3 žlice proteina Strong 4 You
• 2 žličice rogača u prahu
• ¼ žličice kajenskog papra (možete ga izostaviti ako niste ljubitelj pikantnih okusa)

Kao i kod svakog smutija, sastojke miješajte u blenderu dok ne dobijete željenu gustoću.

SMUTI ZA OPUŠTANJE

Finog mirisa i okusa ovaj će vas smuti opustiti i oraspoložiti. Idealan uz poslijepodnevnu dokolicu.

Sastojci:
• 1 šalica vode
• 3 banane narezane na kolutiće
• 2 naranče oguljene i narezane
• ½ šalice kokosa (suhih listića ili kokosovog brašna)
• 2 žlice kakao praha
• 2 žlice proteina Strong 4 You
• 1 žličica ekstrakta vanilije

Jednostavno, sve pomiješati u blenderu, poslužiti i uživati.

KREMA OD JABUKA

Ako niste spretni u pripremanju kolača ili jednostavno želite nešto fino, zdravo i – odmah, predlažemo vam ovaj brzi kremasti desert.

Sastojci:
• 2 oguljene i narezane jabuke
• 1 banana narezana na kolutiće
• 2 žlice lanenih sjemenki
• 2 žlice grožđica (prethodno 10-tak min. natopljenih u vodi ili prirodnom voćnom soku)
• 2 žlice meda (možete ga zamijeniti javorovim ili agavinim sirupom)
• 1 žlica proteina Strong 4 You
• 1 žlica rogača u prahu
• ¼ žlice cimeta

U blenderu miješati u kremastu smjesu.

JEDNOSTAVNI ELIKSIR ZA JETRU

Mnogi narodi od davnina vjeruju da je čovjekov bijes i srdžba povezan s jetrom: što je čemu uzrok – bijes bolesnoj jetri ili bolesna jetra bijesu, ne znamo pouzdano, ali znamo da je itekako važno njegovati jetru. Jedan od ukusnijih načina je i ovaj „eliksir“.

Sastojci:
• 1-2 šalice vode
• 1 oguljena i narezana jabuka
• 1 banana narezana na kolutiće
• 1 žlica proteina Strong 4 You
• 1 žlica granulata sikavice
• 1 žlica ulja konoplje

Sve sastojke osim granulata i ulja miješati u blenderu. Prije posluživanja dodati granulat sikavice i ulje, sve dobro promiješati žlicom i popiti/pojesti jetri u čast i slast.

ZELENI SUPER SOK

Neobična, ali jako dobra (pretežno) zelena kombinacija može postati vaš omiljeni mali tekući obrok.

Sastojci:
• 2 velike svježe paprike (po mogućnosti žute)
• 2 svježa krastavca
• ½ vezice svježeg lista peršina
• 3-5 listova kelja
• 2 oguljene jabuke
• sok od jednog limuna
• 1 žlica ulja konoplje

Povrće i jabuku usitnite, pa sve sastojke miješajte u blenderu.

ZA NEODOLJIVE SALATE

Nebrojene su kombinacije nebrojenih sastojaka za salate, ali dresing je taj koji stavlja točku na „i“ i čini ih posebnima. Nježni dodir ulja konoplje u kombinaciji sa začinskim biljem, limunom i još ponečim donosi nam na tanjur nova, fina i naravno zdrava iskustva. Predlažemo vam nekoliko kombinacija.

Dresing s misom

Sastojci:
• 1/3 šalice vode
• ½ šalice ulja konoplje
• sok od jednog limuna
• 1 režanj češnjaka, usitnjen
• 1 žlica misa

Jednostavni dresing

Sastojci:
• 1 mala šalica ulja konoplje
• ½ šalice soka od limuna
• 3 režnja češnjaka, usitnjenog
• 1,5 žličica začinskog bilja (npr. mediteranskog)
• ½ žličice soli

Dresing s maslinama

Sastojci:
• ½ šalice vode
• ½ šalice ulja
• ¼ šalice soka od limuna
• 2 žličice meda
• 2 režnja češnjaka, usitnjenog
• ½ žličice suhog ružmarina
• ¼ žličice soli
• ¼ šalice svježeg bosiljka
• ½ šalice usitnjenih maslina

Sve sastojke osim bosiljka i maslina miješati u blenderu. Dodati maslinei bosiljak i preliti salatu.